共同研究報告書


研究区分 研究集会

研究課題

 結晶表面・界面での相転移ダイナミクスのその場観察と理論
新規・継続の別 新規
研究代表者／所属 北大低温研
研究代表者／職名 教授
研究代表者／氏名 佐崎元

研究分担者／氏名／所属／職名
　
氏　　名
所　　属
職　　名

1

 鈴木良尚 徳島大院ソシオテクノ 准教授

2

 麻川明俊 山口大学大学院創成科学研究科 助教

3

 奥津哲夫 群馬大院工 教授

4

 新家寛正 千葉大学大学院融合科学研究科 助教

5

 望月建爾 岡山大学異分野基礎科学研究所 助教

6

 金子文俊 阪大院理 准教授

7

 小西隆士 京都大学大学院人間・環境学研究科 助教

8

 佐藤正英 金沢大情報センター 教授

9

 勝野弘康 立命館大理工 助教

10

 三浦均 名古屋市立大学大学院システム自然科学研究 准教授

11

 上野聡 広島大院生物圏 教授

12

 本同宏成 広島大院生物圏 講師

13

 石橋ちなみ 広島大院生物圏 D1

14

 古川義純 北大低温研 名誉教授

15

 長嶋剣 北大低温研 助教

16

 村田憲一郎 北大低温研 助教

17

 Maddalena Bayer 北大低温研 外国人特別研究員

18

 Jialu Chen 北大低温研 D1

19

 猪股将弘 北大低温研 M2

研究集会開催期間 平成 29 年 1 月 23 日 〜 平成 29 年 1 月 24 日
研究目的 雪・氷結晶の成長・融解は，気象・環境をはじめとした地球上の幅広い現象を左右するため極めて重要であるが，未だ不明な点が多い.そのメカニズムを分子レベルで理解するには，その場観察／計測実験による現象の定量的な把握と，それをモデル化するための理論的取り組みの両方が必要不可欠である.しかしながら，両分野の研究者が互いに集まり集中的に議論を行う機会は，日本国内では残念ながら大変少ない.そこで，結晶成長のその場観察実験や基礎メカニズムの解明に主眼をおく研究者を集め，1泊2日程度の徹底した議論を行うことを目的とする.
　　
研究内容・成果 2017年1月23-24日の2日間にわたり，下記の研究集会を行い，活発な討論及び情報交換を行った．なお，24日発表予定の上野聡教授（広島大学）のみが，新千歳空港降雪のために来札できなかった．

プログラム
1月23日（月曜日）
座長：奥津哲夫
13:00-13:05 所長あいさつ
江淵直人（北海道大学低温科学研究所）
13:05-13:10 はじめに
佐﨑元（北海道大学低温科学研究所）
13:10-13:40 沈殿剤フリーゲル状溶液でのタンパク質結晶化
鈴木良尚（徳島大学大学院理工学研究部）
13:40-14:10 氷への塩酸液滴取り込み過程のその場観察
長嶋剣（北海道大学低温科学研究所）
14:10-14:40 氷結晶の単位ステップ成長カイネティクスの温度依存性
猪股将弘、長嶋剣、村田憲一郎、佐崎元（北海道大学低温科学研究所）
14:40-15:00 休憩

座長：長嶋　剣
15:00-15:30 μ-PD法を用いた透明SrB4O7結晶ファイバー育成に
及ぼす温度勾配の影響
稲葉祥、町田貴明、上田真紀、◯麻川明俊、小松隆一
（山口大学大学院創成科学研究科）
15:30-16:00 金ナノ粒子の表面プラズモン共鳴によるタンパク質の光誘起結晶化
奥津哲夫（群馬大学大学院）
16:00-16:30 プラズモニック二次元ナノ格子の光励起による水溶液からの
NaClO3結晶化過程顕微鏡その場観察
新家寛正
（千葉大学大学院融合科学研究科附属分子キラリティー研究センター）
16:30-16:50 休憩

座長：麻川明俊
16:50-17:20 感温性高分子の水和水の構造変化
望月建爾（岡山大学異分野基礎科学研究所）
17:20-17:50 高分子共結晶の形成機構と構造に関する
振動分光法・中性子散乱法による研究
金子文俊（大阪大学理学研究科）
17:50-18:20 中間相を経由する高分子の結晶化機構：ラメラ厚と成長速度の観点から
小西隆士、阪辻和希、宮本嘉久（京都大学大学院　人間・環境学研究科）

19:00- 懇親会　ほんまや　https://r.gnavi.co.jp/fckyd9320000/　北19条西6


1月24日（火曜日）
座長：村田憲一郎
9:00-9:30 保存系による微斜面でのステップバンチング
佐藤正英（金沢大学総合メディア基盤センター）
9:30-10:00 不純物による結晶カイラリティ転換の加速
勝野弘康（立命館大理工）
10:00-10:30 不純物によって引き起こされるらせん成長における
成長ヒステリシスの数値計算
三浦均（名古屋市立大学大学院システム自然科学研究科）
10:30-10:50 休憩

座長：金子文俊
10:50-11:20 植物油と高融点油脂結晶によるホイップオイルの形成
およびそのミクロ構造解析
三島尚子、鈴木敦、佐藤清隆、〇上野聡
（広島大学大学院生物圏科学研究科）
11:20-11:50 チョコレート中の油脂結晶成長
本同宏成（広島大学大学院生物圏科学研究科）
11:50-12:20 脂肪酸鎖長の異なる乳化剤に対するテンプレート効果のその場観察
石橋ちなみ（広島大学大学院生物圏科学研究科）
　　
研究集会参加人数 20 人